Monday, September 15, 2014

Receita da Semana

Salada Gelada de Frango com Macarrão ao Pesto


Igredientes:

  • 800g de peito de frango com osso
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 folha de louro
  • molho pesto:
  • 1 maço pequeno de manjericão desfolhado
  • 100ml de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 noz
  • 5g de sal
  • 20g de parmesão
  • Para fazer a salada:
  • 200g de macarrão parafuso
  • 400ml de caldo de legumes
  • Sal (a gosto)
  • 150g de mussarela de búfala
  • 30 folhas de manjericão
Modo de Preparo:
Junte todos os ingredientes, menos o parmesão, e bata no liquidificador por 30 segundos. Desligue o liquidificador, coloque o parmesão e misture com uma colher. Reserve.
Cozinhe a massa no caldo de legumes com sal a gosto, conforme indicado na embalagem. Corte a mussarela de búfala em rodelas e depois em tiras. Misture com o frango, a massa, o molho pesto e metade do manjericão. Decore com folhas de manjericão e lascas de parmesão.



Aproveitem a Receita. Fiquem com Deus!

Pensamento do Dia:


Priscila Costa R. Carvalho






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Esposa, mãe, dona de casa e um pouquinho faz de tudo.. De São José dos Campos  - SP, morando nos EUA desde 2007.

Meu nome é Priscila, sou paulista e tenho 32 anos.

Sempre fui fascinada pelo mundo feminino. Também sempre me interessei por dicas e truques de beleza, moda e cuidados com a nossa saúde. Não há nada mais bonito do que uma mulher segura e feliz com a própria imagem por dentro e por fora, por isso adoro me cuidar. Na espera do terceiro filho eu amo ser esposa e ser mãe.

Foram esses assuntos que tanto gosto que influenciaram a criar essa página. Outras paixões como viagens, restaurantes, cultura e responsabilidade social também são temas recorrentes por aqui!

O Blog Brasiliana Babe é feito disso: do que eu amo, do que me faz bem. Com o objetivo de fazer com que essas pequenas trivialidades que me alegram, possam alegrá-las (los) também. Nem que seja por alguns minutos.

Um passatempo as vezes fútil e prazeroso em meio a correria e rotina do dia a dia que por aqui é puxado. Um espaço para se divertir, ser leviana as vezes sem peso na consciência. Um ambiente do bem. Deus abençoe a todos.

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